Oppervlakteactieve stoffen
Azijnzuuresters van mono- en diglyceriden
Een voedselemulgator gebruikt als coatingmiddel en kristalstructuurmodificator in cakemixen, kauwgom en bakkerijglazuren, met verbeterde beluchting en textuurbeheersing.
Een voedselemulgator gebruikt als coatingmiddel en kristalstructuurmodificator in cakemixen, kauwgom en bakkerijglazuren, met verbeterde beluchting en textuurbeheersing.
- HS Code
- 340213
- Food Code
- E472a
- Grades
- food (E-grade)
- Synonyms
- ACETEM, acetic acid esters of mono- and diglycerides, E472a
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled