Surfaktanty
Estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów
Emulgator spożywczy stosowany jako środek napowietrzający i stabilizujący pianę w bitych śmietankach, margarynach do ciast i mieszankach deserowych, wspierający drobne i stabilne napowietrzenie.
Emulgator spożywczy stosowany jako środek napowietrzający i stabilizujący pianę w bitych śmietankach, margarynach do ciast i mieszankach deserowych, wspierający drobne i stabilne napowietrzenie.
- HS Code
- 340213
- Food Code
- E472b
- Grades
- food (E-grade)
- Synonyms
- LACTEM, lactic acid esters of mono- and diglycerides, E472b
Zgodność
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled