Tenside
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden
Ein Lebensmittelemulgator, der als Aerierungs- und Schaumstabilisierungsmittel in Schlagcremes, Backmargarine und Dessertmischungen eingesetzt wird und feine und stabile Belüftung unterstützt.
Ein Lebensmittelemulgator, der als Aerierungs- und Schaumstabilisierungsmittel in Schlagcremes, Backmargarine und Dessertmischungen eingesetzt wird und feine und stabile Belüftung unterstützt.
- HS Code
- 340213
- Food Code
- E472b
- Grades
- food (E-grade)
- Synonyms
- LACTEM, lactic acid esters of mono- and diglycerides, E472b
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled