Gıda sınıfı güçlü bir emülgatör ve hamur kıvamlandırıcı (E482). Ekmekte hamur toleransını, iç yapısını ve hacmini artırırken, süt içermeyen kahve kremalarında ve işlenmiş gıdalarda stabilizatör olarak işlev görür.
Teknik özellikler
- Molekül formülü
- C48H86CaO12
- Kaliteler (Grade)
- food
- Ambalaj
- 25 kg carton · 25 kg bag
- Görünüm
- Krem ila sarımsı toz veya kırılgan katı
- Diğer adıyla
- Calcium Stearoyl Lactylate
- Eş anlamlılar
- kalsiyum stearoil laktilat · CSL · 5793-94-2 · E482 · calcium stearoyl-2-lactylate
Uyum ve mevzuat
Bölge: TR — Chemotto Kimya Ltd. Şti., İstanbul
- KKDİK-uyumlu tedarik
- SEA etiketli
KKDİK KKDİKKimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, İzni ve Kısıtlanması — Türkiye’nin kimyasallar yönetmeliği. SEA SEAMaddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması — Türkiye’nin tehlike iletişimi yönetmeliği. GBF GBFGüvenlik Bilgi Formu — kimyasalın güvenli kullanımına dair teknik doküman (SDS).
Günler değil, saatler içinde dönüş.
İhtiyacınızı bize iletin; sizin için uygun seçeneği belirleyelim ve detaylarla geri dönelim.
Hızlı yanıt; ihtiyacınız olduğunda teklif ve dokümantasyon.