Gıda Katkıları

İndigotin

Şekerlemeler, içecekler, süt ürünleri ve farmasötik tabletlerde mavi gıda renklendiricisi olarak kullanılan sentetik bir indigo boyadır. Koyu mavi bir ton sağlar ve mor ile eflatun tonları üretmek için sıklıkla diğer renklendiricilerle birlikte kullanılır.