Allura Red AC, E129 ve FD&C Red 40 olarak da bilinen sentetik kırmızı azo boyadır. Yiyecek ve içeceklere kırmızı renk kazandırmak için kullanılır. Diğer uygulamalar arasında kozmetik ve farmasötik ürünlerin renklendirilmesi yer alır. Malzeme kırmızı ila koyu kırmızı bir tozdur. E 129 olarak gıda kullanımı, geçerli gıda katkı maddesi spesifikasyonuna ve izin verilen kullanım koşullarına tabidir. Kozmetik kullanım, bileşen için geçerli kozmetik mevzuatı koşullarına tabidir. Farmasötik kullanım, geçerli farmakope kalitesini gerektirir.