Yüzey Aktif Maddeler
Propilen Glikol Yağ Asidi Esterleri
İnce ve stabil hava hücresi yapıları oluşturmak ve hacmi artırmak amacıyla kek karışımlarında, çırpılmış krema kaplamalarında ve tatlı hazırlıklarında havalandırma maddesi olarak kullanılan gıda emülgatörü.
İnce ve stabil hava hücresi yapıları oluşturmak ve hacmi artırmak amacıyla kek karışımlarında, çırpılmış krema kaplamalarında ve tatlı hazırlıklarında havalandırma maddesi olarak kullanılan gıda emülgatörü.
- CAS
- 29059-24-3
- HS Code
- 340213
- Food Code
- E477
- Grades
- food (E-grade)
- Synonyms
- PGMS, propylene glycol monostearate, E477, 29059-24-3
Uyum
- · KKDİK-uyumlu tedarik
- · SEA etiketli