Koruyucular ve Biyositler
Sodyum Diasetat
Sodyum asetat ve asetik asitten oluşan bir bileşik; fırın ürünleri, işlenmiş etler ve hayvan yeminde antimikrobiyal koruyucu, asitleyici ve küf önleyici olarak kullanılır. Mikrobiyal büyümeyi kontrol etmek için asetik asit salar.
Sodyum asetat ve asetik asitten oluşan bir bileşik; fırın ürünleri, işlenmiş etler ve hayvan yeminde antimikrobiyal koruyucu, asitleyici ve küf önleyici olarak kullanılır. Mikrobiyal büyümeyi kontrol etmek için asetik asit salar.
- CAS
- 126-96-5
- EC / EINECS
- 204-814-9
- Formula
- C4H7NaO4
- HS Code
- 291529
- Food Code
- E262
- Grades
- sodium diacetate food grade (E262), technical grade
- Synonyms
- sodium diacetate, E262, 126-96-5, sodium hydrogen diacetate
Uyum
- · KKDİK-uyumlu tedarik
- · SEA etiketli