Carnaubawachs ist ein hartes Pflanzenwachs, das aus Blättern der Palme Copernicia cerifera gewonnen wird. Es wird als Überzugsmittel E903 in Lebensmitteln und Süßwaren verwendet. Weitere Anwendungen sind Kosmetika und Polituren. Das Material liegt in Form hellgelber bis bräunlicher harter Flocken oder Pulver vor. Die Verwendung in Lebensmitteln als E 903 unterliegt der geltenden Zusatzstoffspezifikation und den zugelassenen Verwendungsbedingungen. Die kosmetische Verwendung unterliegt den für den Inhaltsstoff geltenden kosmetikrechtlichen Bedingungen.