Un ácido dicarboxílico cristalino utilizado como acidulante y regulador de la acidez en alimentos y bebidas, valorado por su persistente acidez y baja higroscopicidad, y como bloque reactivo para resinas de poliéster insaturado, recubrimientos y encolado de papel.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C4H4O4
- Grados
- foodtechnicalpharmaindustrial
- Envase
- 25 kg bag · 1000 kg big bag
- Aspecto
- Polvo cristalino blanco inodoro o gránulos
- También conocido como
- Fumaric Acid
- Sinónimos
- ácido fumárico · ácido trans-butenodioico · E297 · 110-17-8 · trans-butenedioic acid · (E)-but-2-enedioic acid · trans-1,2-ethylenedicarboxylic acid
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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