Gıda Katkıları
Arap zamkı
Akasya ağaçlarından elde edilen doğal bir sızıntı zamkı olup, alkolsüz içecekler, şekerlemeler, aroma emülsiyonları ve farmasötik kaplamalarda emülsifiye edici, stabilizatör ve enkapsülasyon ajanı olarak kullanılır. Yağ-su emülsiyonlarını kararlı hale getirir ve mükemmel bir ağız hissi sağlar.
Akasya ağaçlarından elde edilen doğal bir sızıntı zamkı olup, alkolsüz içecekler, şekerlemeler, aroma emülsiyonları ve farmasötik kaplamalarda emülsifiye edici, stabilizatör ve enkapsülasyon ajanı olarak kullanılır. Yağ-su emülsiyonlarını kararlı hale getirir ve mükemmel bir ağız hissi sağlar.
- CAS
- 9000-01-5
- EC / EINECS
- 232-519-5
- HS Code
- 130120
- Food Code
- E414
- Grades
- food grade (E414), spray-dried powder, instant, granular, kibbled
- Synonyms
- gum arabic, E414, acacia gum, gum acacia, 9000-01-5
Uyum
- · KKDİK-uyumlu tedarik
- · SEA etiketli