Gıda Katkıları
Sodyum kazeinat
İşlenmiş gıdalar, kahve beyazlatıcılar, dondurma ve spor beslenme ürünlerinde emülsifiye edici, stabilizatör ve protein zenginleştirme bileşeni olarak kullanılan suda çözünür bir süt proteini türevidir. Doku, ağız hissi ve besleyici protein içeriğini iyileştirir.
İşlenmiş gıdalar, kahve beyazlatıcılar, dondurma ve spor beslenme ürünlerinde emülsifiye edici, stabilizatör ve protein zenginleştirme bileşeni olarak kullanılan suda çözünür bir süt proteini türevidir. Doku, ağız hissi ve besleyici protein içeriğini iyileştirir.
- CAS
- 9005-46-3
- EC / EINECS
- 618-419-8
- HS Code
- 350110
- Food Code
- E469
- Grades
- food grade (E469), spray-dried powder, low-viscosity, high-viscosity
- Synonyms
- sodium caseinate, E469, casein sodium salt, milk protein, 9005-46-3
Uyum
- · KKDİK-uyumlu tedarik
- · SEA etiketli