Ein leicht löslicher, natürlicher Einfachzucker, der eine intensive Süße bietet. Er wird häufig in diätetischen Getränken, Backwaren und speziellen pharmazeutischen Sirupen verwendet, um Geschmacksprofile hochwirksam zu verbessern.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C6H12O6
- Qualitäten
- foodpharma
- Verpackung
- 25 kg bag · 1000 kg big bag
- Erscheinungsbild
- Weißes geruchloses kristallines Pulver
- Auch bekannt als
- Fructose
- Synonyme
- D-Fruktose · Fruchtzucker · 57-48-7 · D-fructose · fruit sugar · levulose
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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