Eine aus Früchten stammende Dicarbonsäure, die natürlich in Äpfeln vorkommt, verwendet als Säuerungsmittel und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und Getränken (E296), als pH-Regulator in Kosmetika und als Hilfsstoff in pharmazeutischen Zubereitungen.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C4H6O5
- Qualitäten
- foodpharmaUSPPh. Eur.cosmeticnaturalFCC
- Verpackung
- 25 kg bag · 1000 kg big bag
- Erscheinungsbild
- Weißes kristallines Pulver oder Granulat
- Auch bekannt als
- Malic Acid
- Synonyme
- Apfelsäure · E296 · 6915-15-7 · DL-malic acid · hydroxybutanedioic acid · apple acid · 2-hydroxybutanedioic acid
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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