Un acide dicarboxylique d'origine fruitière naturellement présent dans les pommes, utilisé comme acidifiant et exhausteur de goût dans les aliments et boissons (E296), comme ajusteur de pH en cosmétique et comme excipient dans les préparations pharmaceutiques.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C4H6O5
- Grades
- foodpharmaUSPPh. Eur.cosmeticnaturalFCC
- Conditionnement
- 25 kg bag · 1000 kg big bag
- Aspect
- Poudre cristalline ou granulés blancs
- Aussi connu comme
- Malic Acid
- Synonymes
- E296 · 6915-15-7 · DL-malic acid · hydroxybutanedioic acid · apple acid · 2-hydroxybutanedioic acid
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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