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Un éster con olor afrutado y parecido al vino, utilizado como agente aromatizante en bebidas, confitería y productos lácteos.

Aditivos alimentarios
Alimentos y Bebidas

Especificación completa

Fórmula molecular
C6H12O3
Grados
food
Envase
200 kg steel drum · 1000 kg IBC · bulk
Aspecto
Líquido claro de incoloro a amarillo pálido
También conocido como
Ethyl 3-Hydroxybutyrate
Sinónimos
5405-41-4

Cumplimiento y normativa

Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano

  • REACH-aligned supply
  • CLP-labelled

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