Un ester à l'odeur fruitée et vineuse, utilisé comme agent aromatisant dans les boissons, la confiserie et les produits laitiers.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C6H12O3
- Grades
- food gradeliquid
- Conditionnement
- 200 kg steel drum · 1000 kg IBC · bulk
- Synonymes
- ethyl 3-hydroxybutyrate · 5405-41-4
- Aspect
- Liquide clair incolore à jaune pâle
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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