La sal sódica del ácido propiónico, utilizada como inhibidor de moho y conservante en productos de panadería, lácteos y otros alimentos. También se emplea como excipiente en formulaciones farmacéuticas.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C3H5NaO2
- Grados
- foodtechnicalpharma
- Envase
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Aspecto
- Polvo cristalino o gránulos blancos
- También conocido como
- Sodium Propionate
- Sinónimos
- E281 · 137-40-6 · propionic acid sodium salt · sodium propanoate · propanoic acid sodium salt
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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