Konservierungsmittel und Biozide
Natriumpropionat
Das Natriumsalz der Propionsäure, das als Schimmelhemmer und Konservierungsmittel in Backwaren, verarbeiteten Fleischprodukten, Tierfutter und pharmazeutischen Formulierungen eingesetzt wird. Es verhindert mikrobiellen Verderb und verlängert die Haltbarkeit.
Das Natriumsalz der Propionsäure, das als Schimmelhemmer und Konservierungsmittel in Backwaren, verarbeiteten Fleischprodukten, Tierfutter und pharmazeutischen Formulierungen eingesetzt wird. Es verhindert mikrobiellen Verderb und verlängert die Haltbarkeit.
- CAS
- 137-40-6
- EC / EINECS
- 205-290-4
- Formula
- C3H5NaO2
- HS Code
- 291550
- Food Code
- E281
- Grades
- sodium propionate food grade (E281), technical grade
- Synonyms
- sodium propionate, E281, 137-40-6, propionic acid sodium salt
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled