Un tensioactivo aniónico y emulsionante derivado de los ácidos esteárico y láctico. Se utiliza en alimentos como acondicionador de masa y ablandador de miga, y en cosméticos como agente emulsionante y estabilizante.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C24H43NaO6
- Grados
- foodcosmetic
- Envase
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Aspecto
- Polvo de blanco a crema claro o perlas cerosas
- También conocido como
- Sodium Stearoyl Lactylate
- Sinónimos
- SSL · E481 · 25383-99-7 · sodium stearoyl-2-lactylate
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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