Tensioattivi
Sodio stearoil lattilato
Un emulsionante anionico e condizionatore per impasti utilizzato per rafforzare le maglie glutiniche, migliorare il volume del pane e la morbidezza della mollica nei prodotti da forno, e come emulsionante dal tocco naturale nelle creme cosmetiche.
Un emulsionante anionico e condizionatore per impasti utilizzato per rafforzare le maglie glutiniche, migliorare il volume del pane e la morbidezza della mollica nei prodotti da forno, e come emulsionante dal tocco naturale nelle creme cosmetiche.
- CAS
- 25383-99-7
- EC / EINECS
- 246-929-7
- Formula
- C24H43NaO6
- HS Code
- 340219
- Food Code
- E481
- Grades
- food (E-grade), cosmetic
- Synonyms
- SSL, sodium stearoyl-2-lactylate, sodium stearoyl lactylate, 25383-99-7
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009