Le gluconate de sodium se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche à blanc cassé. Le gluconate de sodium est un agent chélateur. Ses applications incluent les adjuvants pour béton, où il agit comme retardateur, ainsi que la finition des métaux et le lavage industriel des bouteilles. Il lie les ions métalliques et est utilisé dans des formulations nécessitant une séquestration dans des conditions alcalines.

Spécification complète

Formule moléculaire
C6H11NaO7
Grades
industrialfoodpharmatechnical
Conditionnement
25 kg bag · 1000 kg big bag
Aspect
Poudre cristalline blanche à blanchâtre
Aussi connu comme
Sodium Gluconate
Synonymes
E576 · CAS 527-07-1 · 527-07-1 · D-gluconic acid sodium salt

Conformité et réglementation

Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano

  • REACH-aligned supply
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