Acidi e basi
Fosfato disodico
Sale fosfato lievemente alcalino utilizzato come sale emulsionante nel formaggio fuso, tampone nelle preparazioni farmaceutiche, addolcitore d'acqua nei detergenti e fonte di nutrienti nella fermentazione.
Sale fosfato lievemente alcalino utilizzato come sale emulsionante nel formaggio fuso, tampone nelle preparazioni farmaceutiche, addolcitore d'acqua nei detergenti e fonte di nutrienti nella fermentazione.
- CAS
- 7558-79-4
- EC / EINECS
- 231-448-7
- Formula
- Na2HPO4
- HS Code
- 283522
- Food Code
- E339
- Grades
- anhydrous, dihydrate, food grade E339(ii), pharma (USP, Ph. Eur.), technical grade
- Synonyms
- disodium phosphate, sodium phosphate dibasic, DSP, 7558-79-4, E339(ii), disodium hydrogen phosphate
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009