Un sale polifosfato ciclico che fornisce eccezionali capacità di reticolazione, incorporato in modo critico negli amidi modificati per uso alimentare per migliorare la stabilità al congelamento-scongelamento e l'integrità strutturale.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- Na3P3O9
- Gradi
- food grade (E452)pharma grade
- Confezionamento
- 25 kg bag · 25 kg fibre drum · 500 kg big bag · 1000 kg big bag
- Sinonimi
- sodium trimetaphosphate · STMP · E452(ii) · 7785-84-4 · sodium metaphosphate trimer · cyclo-triphosphate trisodium salt · trisodium trimetaphosphate
- Aspetto
- Polvere o granuli cristallini bianchi, inodore
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.