Dodatki do żywności
Likopen
Naturalny czerwony barwnik karotenoidowy pozyskiwany głównie z pomidorów, stosowany jako barwnik spożywczy w napojach, produktach mlecznych, słodyczach i żywności przetworzonej. Daje odcienie od czerwonego do pomarańczowego i pełni również funkcję antyoksydacyjnego suplementu diety.
Naturalny czerwony barwnik karotenoidowy pozyskiwany głównie z pomidorów, stosowany jako barwnik spożywczy w napojach, produktach mlecznych, słodyczach i żywności przetworzonej. Daje odcienie od czerwonego do pomarańczowego i pełni również funkcję antyoksydacyjnego suplementu diety.
- CAS
- 502-65-8
- EC / EINECS
- 207-949-1
- Formula
- C40H56
- HS Code
- 320419
- Food Code
- E160d
- Grades
- food grade (E160d), oil suspension, water-dispersible, powder, oleoresin
- Synonyms
- lycopene, E160d, tomato red, CI 75125, 502-65-8
Zgodność
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009