Lebensmittelzusatzstoffe
Lycopin
Ein natürlicher roter Carotinoidfarbstoff, der hauptsächlich aus Tomaten gewonnen wird und als Lebensmittelfarbstoff in Getränken, Milchprodukten, Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln dient. Er liefert rote bis orange Farbtöne und wird auch als antioxidatives Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
Ein natürlicher roter Carotinoidfarbstoff, der hauptsächlich aus Tomaten gewonnen wird und als Lebensmittelfarbstoff in Getränken, Milchprodukten, Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln dient. Er liefert rote bis orange Farbtöne und wird auch als antioxidatives Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
- CAS
- 502-65-8
- EC / EINECS
- 207-949-1
- Formula
- C40H56
- HS Code
- 320419
- Food Code
- E160d
- Grades
- food grade (E160d), oil suspension, water-dispersible, powder, oleoresin
- Synonyms
- lycopene, E160d, tomato red, CI 75125, 502-65-8
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009