Levensmiddelenadditieven
Lycopeen
Een natuurlijk rood carotenoïde pigment, voornamelijk gewonnen uit tomaten, gebruikt als voedingskleurstof in dranken, zuivel, zoetwaren en verwerkte voedingsmiddelen. Het geeft rode tot oranje tinten en dient tevens als antioxidant voedingssupplement.
Een natuurlijk rood carotenoïde pigment, voornamelijk gewonnen uit tomaten, gebruikt als voedingskleurstof in dranken, zuivel, zoetwaren en verwerkte voedingsmiddelen. Het geeft rode tot oranje tinten en dient tevens als antioxidant voedingssupplement.
- CAS
- 502-65-8
- EC / EINECS
- 207-949-1
- Formula
- C40H56
- HS Code
- 320419
- Food Code
- E160d
- Grades
- food grade (E160d), oil suspension, water-dispersible, powder, oleoresin
- Synonyms
- lycopene, E160d, tomato red, CI 75125, 502-65-8
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009