Die Monohydratform der Citronensäure, einer Tricarbonsäure, die als Säuerungsmittel, pH-Regulator, Chelatbildner und Waschmittel-Builder in Lebensmitteln, Getränken, Arzneimitteln, Kosmetika und industriellen Anwendungen eingesetzt wird.
Vollständige Spezifikation
- Qualitäten
- foodpharmaUSPPh. Eur.technical
- Verpackung
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Erscheinungsbild
- Farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver
- Auch bekannt als
- Citric Acid Monohydrate
- Synonyme
- 5949-29-1 · citric acid hydrate
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