La forme monohydratée de l'acide citrique, un acide tricarboxylique utilisé comme acidulant, correcteur de pH, agent chélatant et adjuvant de lavage dans les aliments, boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et applications industrielles.
Spécification complète
- Grades
- foodpharmaUSPPh. Eur.technical
- Conditionnement
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Aspect
- Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche
- Aussi connu comme
- Citric Acid Monohydrate
- Synonymes
- 5949-29-1 · citric acid hydrate
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