Eisenoxidgelb ist ein synthetisches anorganisches Pigment, das aus hydratisiertem Eisenoxid besteht. Es wird als Farbstoff in Beschichtungen, Baumaterialien, Kunststoffen, Kosmetika und Lebensmitteln verwendet und sorgt für Opazität, Lichtechtheit und chemische Beständigkeit. Es ist ein ockerfarbenes bis gelbes feines Pulver. Es wird auch als CI 77492 identifiziert. Die Verwendung in Lebensmitteln als E 172 unterliegt der geltenden Zusatzstoffspezifikation und den zugelassenen Verwendungsbedingungen. Die kosmetische Verwendung unterliegt den für den Inhaltsstoff geltenden kosmetikrechtlichen Bedingungen.