L'oxyde de fer jaune est un pigment inorganique synthétique composé d'oxyde de fer hydraté. Il est utilisé comme colorant dans les revêtements, les matériaux de construction, les plastiques, les cosmétiques et les aliments, offrant opacité, solidité à la lumière et résistance chimique. C'est une poudre fine ocre à jaune. Il est également identifié comme CI 77492. L'usage alimentaire en tant que E 172 est soumis à la spécification applicable de l'additif alimentaire et aux conditions d'emploi autorisées. L'usage cosmétique est soumis aux conditions applicables à l'ingrédient cosmétique.