Das (E)-Isomer. Ein aromatischer Ether mit süßem, lakritzartigem Charakter, der als Aroma- und Riechstoff in Lebensmitteln, Getränken, Süßwaren, Mundpflege und Kosmetika verwendet wird.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C10H12O
- Qualitäten
- foodfragrance
- Verpackung
- 200 kg steel drum · 25 kg plastic drum · 1000 kg IBC
- Erscheinungsbild
- Farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder kristalliner Feststoff
- Auch bekannt als
- trans-Anethole
- Synonyme
- 4180-23-8 · trans anethole · (E)-1-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene
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