Un polialcohol utilizado como edulcorante de carga y texturizante hipocalórico y no cariogénico en confitería, panadería y alimentos sin azúcar, y como activo osmótico y excipiente en preparaciones farmacéuticas.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C12H24O11
- Grados
- food (E966)pharmafood grade (E966)powdercrystallinesyrup
- Envase
- 25 kg bag · 500 kg big bag · bulk
- Sinónimos
- lactitol · lactit · lactositol · 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol · E966 · 585-86-4
- Aspecto
- Polvo cristalino blanco
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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