Un alcol di zucchero utilizzato come edulcorante di massa e texturizzante a ridotto contenuto calorico e non cariogeno in dolciumi, prodotti da forno e alimenti senza zucchero, e come principio attivo osmotico ed eccipiente in preparati farmaceutici.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- C12H24O11
- Gradi
- food (E966)pharmafood grade (E966)powdercrystallinesyrup
- Confezionamento
- 25 kg bag · 500 kg big bag · bulk
- Sinonimi
- lactitol · lactit · lactositol · 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol · E966 · 585-86-4
- Aspetto
- Polvere cristallina bianca
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.