Ein nicht kariogener Zuckeralkohol, der als kalorienreduziertes Füllsüßungsmittel und Texturgeber in zuckerfreien Süß- und Backwaren verwendet wird. Er dient zudem als osmotisch wirksames Abführmittel und als Hilfsstoff in pharmazeutischen Formulierungen.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C12H24O11
- Qualitäten
- foodpharma
- Verpackung
- 25 kg bag · 500 kg big bag · bulk
- Erscheinungsbild
- Weißes kristallines Pulver
- Auch bekannt als
- Lactitol
- Synonyme
- Laktitol · E966 · 585-86-4 · lactit · lactositol · 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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