Un polyol non cariogène utilisé comme édulcorant de masse à teneur calorique réduite et agent de texture dans la confiserie et les produits de boulangerie sans sucre. Il agit également comme principe actif laxatif osmotique et excipient dans les formulations pharmaceutiques.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C12H24O11
- Grades
- foodpharma
- Conditionnement
- 25 kg bag · 500 kg big bag · bulk
- Aspect
- Poudre cristalline blanche
- Synonymes
- E966 · 585-86-4 · lactit · lactositol · 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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