Tensioactivos
Ésteres del propilenglicol de ácidos grasos
Un emulsionante alimentario utilizado como agente aireante en mezclas para pasteles, coberturas batidas y preparaciones para postres para producir estructuras de celdas de aire finas y estables y mejorar el volumen.
Un emulsionante alimentario utilizado como agente aireante en mezclas para pasteles, coberturas batidas y preparaciones para postres para producir estructuras de celdas de aire finas y estables y mejorar el volumen.
- CAS
- 29059-24-3
- HS Code
- 340213
- Food Code
- E477
- Grades
- food (E-grade)
- Synonyms
- PGMS, propylene glycol monostearate, E477, 29059-24-3
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled