Un acide organique doux et agent chélatant utilisé comme régulateur d'acidité dans les aliments et les boissons, comme séquestrant dans les formulations de nettoyage et de traitement des métaux, et comme retardateur de prise dans les systèmes de construction.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C6H12O7
- Grades
- technicalfood
- Conditionnement
- 250 kg plastic drum · 1250 kg IBC
- Aspect
- Liquide sirupeux limpide jaune clair à brun
- Aussi connu comme
- Gluconic Acid
- Synonymes
- acide D-gluconique · E574 · 526-95-4 · D-gluconic acid · dextronic acid
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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