Un polysaccharide de réserve naturel agissant comme une fibre alimentaire prébiotique et un substitut de graisse. Il optimise la texture et les profils nutritionnels des aliments fonctionnels, des alternatives laitières et des boissons.
Spécification complète
- Grades
- foodnatural
- Conditionnement
- 25 kg bag · 500 kg big bag · bulk
- Aspect
- Poudre à écoulement libre blanche à blanc cassé
- Aussi connu comme
- Inulin
- Synonymes
- fibre de racine de chicorée · 9005-80-5 · chicory root fiber
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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