Un acide aminé soufré utilisé comme conditionneur de pâte pour améliorer l'élasticité en boulangerie, comme exhausteur de goût salé dans les aliments, comme agent réducteur en cosmétique et comme intermédiaire dans la synthèse pharmaceutique.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C3H7NO2S
- Grades
- pharmafood
- Conditionnement
- 1 kg foil bag · 25 kg fibre drum
- Aspect
- Poudre cristalline blanche, légère odeur soufrée
- Aussi connu comme
- L-Cysteine
- Synonymes
- cystéine · 52-90-4 · E920 · cysteine · 2-amino-3-mercaptopropanoic acid · (R)-cysteine
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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