Additifs alimentaires
Sorbitol
Un polyol à six carbones utilisé comme édulcorant de masse, humectant et agent de texture dans la confiserie sans sucre, les produits de boulangerie, les dentifrices et les sirops pharmaceutiques. Il retient l'humidité et confère une sensation en bouche onctueuse aux produits finis.
Un polyol à six carbones utilisé comme édulcorant de masse, humectant et agent de texture dans la confiserie sans sucre, les produits de boulangerie, les dentifrices et les sirops pharmaceutiques. Il retient l'humidité et confère une sensation en bouche onctueuse aux produits finis.
- CAS
- 50-70-4
- EC / EINECS
- 200-061-5
- Formula
- C6H14O6
- HS Code
- 290544
- Food Code
- E420
- Grades
- food grade (E420), 70% solution, powder, crystalline, non-crystallising syrup
- Synonyms
- sorbitol, E420, D-glucitol, sorbitol syrup, 50-70-4
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009