Sale inorganico altamente solubile impiegato come agente rassodante e coagulante per il tofu nella lavorazione alimentare. Funge inoltre da fonte minerale nutrizionale, da legante nei cementi a base di magnesio e da efficace agente antipolvere e antighiaccio.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- MgCl2
- Gradi
- foodpharmatechnicalfeed
- Confezionamento
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Aspetto
- Cristalli o scaglie deliquescenti bianchi o incolori
- Conosciuto anche come
- Magnesium Chloride
- Sinonimi
- E511 · 7786-30-3 · magnesium dichloride · magnesium chloride hexahydrate · bischofite · chlorure de magnésium · magnesium chloride anhydrous
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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