Krem tartarı olarak bilinen tartarik asidin asidik potasyum tuzu, gıdalarda mayalama asidi, çırpılmış yumurta akı ve şarap için stabilizatör ile kristalleşme ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Tam teknik özellikler
- Molekül formülü
- C4H5KO6
- Saflık dereceleri
- food (E336)technicalfood grade (E336)powdercrystals
- Ambalaj
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Eş anlamlılar
- potassium bitartrate · cream of tartar · potassium hydrogen tartrate · monopotassium tartrate · E336 · 868-14-4
- Görünüm
- Beyaz kristal toz
Uyum ve mevzuat
Bölge: TR — Chemotto Kimya Ltd. Şti., İstanbul
- KKDİK-uyumlu tedarik
- SEA etiketli
KKDİK KKDİKKimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, İzni ve Kısıtlanması — Türkiye’nin kimyasallar yönetmeliği. SEA SEAMaddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması — Türkiye’nin tehlike iletişimi yönetmeliği. GBF GBFGüvenlik Bilgi Formu — kimyasalın güvenli kullanımına dair teknik doküman (SDS).