Lebensmittelzusatzstoffe
Azorubin
Ein synthetischer roter Azofarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff in Süßwaren, Desserts, Saucen und Marzipan verwendet wird. Er liefert rote bis kastanienbraune Farbtöne und wird in bestimmten Lebensmittelkategorien innerhalb der in der Europäischen Union zugelassenen Grenzwerte eingesetzt.
Ein synthetischer roter Azofarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff in Süßwaren, Desserts, Saucen und Marzipan verwendet wird. Er liefert rote bis kastanienbraune Farbtöne und wird in bestimmten Lebensmittelkategorien innerhalb der in der Europäischen Union zugelassenen Grenzwerte eingesetzt.
- CAS
- 3567-69-9
- EC / EINECS
- 222-657-7
- Formula
- C20H12N2Na2O7S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E122
- Grades
- food grade (E122), powder, lake
- Synonyms
- carmoisine, E122, azorubine, CI 14720, 3567-69-9
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled