Lösliches Kaliumsalz der Gluconsäure, das als diätetisches Mineralstoffergänzungsmittel, als mildes Säuerungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln und als Elektrolytergänzungsquelle in pharmazeutischen Formulierungen verwendet wird.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C6H11KO7
- Qualitäten
- foodpharma
- Verpackung
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Erscheinungsbild
- Weißes bis cremefarbenes Pulver
- Auch bekannt als
- Potassium Gluconate
- Synonyme
- E577 · 299-27-4 · D-gluconic acid potassium salt
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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