Sel de potassium soluble de l'acide gluconique utilisé comme complément minéral alimentaire, un régulateur d'acidité doux dans les aliments transformés et une source de reconstitution électrolytique dans les formulations pharmaceutiques.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C6H11KO7
- Grades
- foodpharma
- Conditionnement
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Aspect
- Poudre blanche à blanc cassé
- Aussi connu comme
- Potassium Gluconate
- Synonymes
- E577 · 299-27-4 · D-gluconic acid potassium salt
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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