Lebensmittelzusatzstoffe
Saccharin
Der älteste künstliche Süßstoff, etwa 300-500-mal süßer als Saccharose, der in Tafelsüßen, Diätgetränken, Backwaren und pharmazeutischen Sirupen verwendet wird. Er ist kalorienfrei und stabil unter Hocherhitzungsbedingungen.
Der älteste künstliche Süßstoff, etwa 300-500-mal süßer als Saccharose, der in Tafelsüßen, Diätgetränken, Backwaren und pharmazeutischen Sirupen verwendet wird. Er ist kalorienfrei und stabil unter Hocherhitzungsbedingungen.
- CAS
- 81-07-2
- EC / EINECS
- 201-321-0
- Formula
- C7H5NO3S
- HS Code
- 292511
- Food Code
- E954
- Grades
- food grade (E954), sodium salt, powder, granular, pharma grade
- Synonyms
- saccharin, E954, benzoic sulfimide, saccharin sodium, 81-07-2
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled