Aditivos alimentarios
Azul patente V
Un colorante sintético de triarilmetano que proporciona un color azul cielo, utilizado en determinados productos de confitería, bebidas y productos farmacéuticos. Está autorizado en la UE para categorías alimentarias específicas y sirve como alternativa al Azul brillante FCF.
Un colorante sintético de triarilmetano que proporciona un color azul cielo, utilizado en determinados productos de confitería, bebidas y productos farmacéuticos. Está autorizado en la UE para categorías alimentarias específicas y sirve como alternativa al Azul brillante FCF.
- CAS
- 3536-49-0
- EC / EINECS
- 222-573-8
- Formula
- C27H31N2NaO7S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E131
- Grades
- food grade (E131), powder
- Synonyms
- Patent Blue V, E131, CI 42051, Acid Blue 3, 3536-49-0
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled