Un colorante sintético de trifenilmetano que confiere un color brillante de azul a verde azulado. Se utiliza predominantemente como colorante vibrante en productos alimentarios y bebidas, así como en aplicaciones farmacéuticas y de diagnóstico médico específicas.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C27H31N2NaO7S2
- Grados
- food
- Envase
- 10 kg fibre drum · 25 kg fibre drum
- Aspecto
- Polvo fino azul oscuro, violeta o azul rojizo
- También conocido como
- Patent Blue V
- Sinónimos
- azul patentado V · E131 · CI 42051 · 3536-49-0 · Acid Blue 3 · Food Blue 5
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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