Additivi alimentari
Blu patentato V
Un colorante sintetico triarilmetanico che fornisce un colore blu cielo, utilizzato in alcuni dolciumi, bevande e prodotti farmaceutici. È autorizzato nell'UE per specifiche categorie alimentari e serve come alternativa al Blu brillante FCF.
Un colorante sintetico triarilmetanico che fornisce un colore blu cielo, utilizzato in alcuni dolciumi, bevande e prodotti farmaceutici. È autorizzato nell'UE per specifiche categorie alimentari e serve come alternativa al Blu brillante FCF.
- CAS
- 3536-49-0
- EC / EINECS
- 222-573-8
- Formula
- C27H31N2NaO7S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E131
- Grades
- food grade (E131), powder
- Synonyms
- Patent Blue V, E131, CI 42051, Acid Blue 3, 3536-49-0
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled