Ein synthetischer Triphenylmethanfarbstoff, der eine leuchtend blaue bis blaugrüne Farbe verleiht. Er wird überwiegend als kräftiges Färbemittel in Lebensmitteln und Getränken sowie in spezifischen pharmazeutischen und medizinisch-diagnostischen Anwendungen verwendet.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C27H31N2NaO7S2
- Qualitäten
- food
- Verpackung
- 10 kg fibre drum · 25 kg fibre drum
- Erscheinungsbild
- Dunkelblaues, violettes bis rötlich-blaues feines Pulver
- Auch bekannt als
- Patent Blue V
- Synonyme
- E131 · CI 42051 · 3536-49-0 · Acid Blue 3 · Food Blue 5
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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